Rezepte · 16. Juli 2025
Der Somme ist da und mit ihm auch die wunderbaren Aprikosen, die nun regional oder sogar in den eigenen Gärten reif sind. Daher habe ich mich entschieden, einen sommerlichen leichten Klassiker neu zu interpretieren: feine Aprikosenschnitten, die mit ihrem knusprigen Teig und der saftigen Frische der Früchte ein harmonisches Geschmackserlebnis bieten. Ein Hauch von gerösteten Mandeln verleiht den Schnitten eine angenehme Wärme, während ein zarter Vanilleduft die Süsse der Aprikosen sanft...
Rezepte · 30. September 2024
Der Herbst hat doch seine schönen Seiten im Garten, vor allem kann man jetzt endlich viele Gemüse ernten, die man den ganzen Sommer über gepflegt hat. Dazu gehören auch die wunderbaren Kürbisse. Es gibt mittlerweile so viele verschiedene Sorten, dass du fast alles daraus machen kannst. Hier habe ich für dich ein Rezept für kleine Kürbis Küchlein, die passen perfekt zu einem Zvieri oder sind auch ein schönes Herbstgeschenk. Für dieses Rezept kann man verschiedene Kürbis Sorten...
Gartenjahr · 01. September 2024
Der Herbst naht und so gibt es auch im September Garten noch sehr viel zu tun: Erntezeit von Kernobst, geerntet wird bei trockenem Wetter Fallobst regelmässig aufnehmen, damit sich keine Krankheiten und Schädlinge ausbreiten Feldsalat fürs Frühjahr sähen Setzen von Wintersalat, Chinakohl, Zuckerhut und Lauch Winterzwiebeln und Knoblauch stecken idealer Zeitpunkt um neue Rhabarber und Beeren zu pflanzen Mehrjährige Kräuter teilen oder neue ergänzen Kiwi ernten, aber noch an einem kühlen...
Gartenjahr · 01. August 2024
Wie die Zeit vergeht... erst haben wir mit dem Sommer begonnen und nun sind wir schon mitten drin. Der Garten steht in voller Pracht, nun heisst es Blumen geniessen, Gemüse und Früchte ernten und Sommerwärme tanken. Auch das Geniessen eines Gartens ist immer sehr wichtig sei es mit Freunden bei einem gemütlichen Grillabend, mit dem Lieblingsbuch im Liegestuhl oder einem spontanem Pic Nic unter einem Schattenbaum. Damit der Garten zum geniessen auch bereit steht, gibt es auch einiges zu tun,...
Gartenjahr · 01. Juli 2024
Der Juli Garten ist üppig und in voller Blüte. Wenn man durch die Stauden, Rosen und Hecken geht strömt ein feiner, süsser manchmal auch herber Duft entgegen. Der Garten entfaltet so richtig seine Pracht, überall blüht es . Im Wind bewegen sich zarte Gräser, abgelöst von Rittersporn, Glockenblumen, Gaura und Astrantien. Bei den öfter blühenden Rosen beginnt schon die zweite Blüte, die oftmals auch etwas anders als die Erste ist. Auch im Gemüsegarten ist nun ernten angesagt. Die...
Rezepte · 08. Juni 2024
Die Erdbeerzeit hat begonnen, eine meiner Lieblingszeiten. Denn das bedeutet, dass der Sommer beginnt und was gibt es Schöneres als frische Erdbeeren vom Feld oder aus dem Garten. Letztes Jahr im Herbst habe ich ein Beet nur für Erdbeeren angelegt. Es ist herrlich, durch den Garten zu gehen und etwas zum Naschen zu pflücken. Da die Erdbeersaison sehr begrenzt ist, kaufe ich aus Überzeugung keine Erdbeeren, die nicht in der Umgebung gewachsen sind. Man muss die Zeit genießen und auch...
Gartenjahr · 01. April 2024
Der April ist nun da und macht seinem Spruch `` Der April, weis nicht was er will`` alle Ehre. Mal ist es wunderschön warm und sonnig, danach ist es eisig kalt und gibt sogar wieder Schnee, dann windet es wie im Herbst. Im Garten hat sich auch schon einiges getan, die Tulpen, Narzissen, Primel, Traunbenhyazinte ( Muscari), Anemone und viele mehr blühen in voller Pracht. Auch die Stauden, das sind mehrjährige Pflanzen, beginnen schon auszutreiben und begrünen unsere Rabatten. In unserem...
DIY Anleitungen · 26. März 2024
Wir lieben es Erdbeeren zu naschen, sei es bei einem Spaziergang durch unseren Garten oder noch schnell ein paar Erdbeeren für einen Brunch oder ein Dessert zu pflücken. Da unser Gemüsegarten aber etwas zu klein für solche Beeren ist und wir auch sonst schon soooo viele tolle Stauden, Rosen und Sträucher besitzen, kam ich auf die Idee die Erdbeeren in Holzkisten zu pflanzen. So ist man flexibler und kann optisch auch schön arbeiten, den kleinen roten Beeren spielt es nämlich keine Rolle...
Gartenjahr · 01. März 2024
Die Sonne scheint und trägt auch schon eine sehr schöne Wärme mit sich, so langsam kann die Gartensaison beginnen. Fast täglich sieht man jetzt die Fortschritte im Garten. Es kommen mehr Blüten zum Vorschein und die Natur fängt zu grünen an. Auch ich freue mich bei meinen Garten Spaziergängen immer wieder über neue blühende Blumen. Die Winterlinge, Schneeglöckchen und Märzenbecher sind schon fast verblüht. Dafür werden diese von blühenden Lenzrosen, Narzissen, Hyazinthen und...