Haus & Wohnen · 19. April 2019
Über die Ostertage hat man immer viel zu tun und es läuft bei allen sehr viel. Sei es mit der Familie , im Job oder auch mit den Kindern. Aber für das Ostereier färben und ein paar Köstlichkeiten zubereiten nimmt man sich doch gerne Zeit. Auch bei mir läuft gerade sehr viel. Denn über die Ostertage benötigt man diverse Geschenke und Blumen. An meiner Arbesitsstelle als Floristin kommen nun viele wunderschöne Frühlingsblumen, die zu schönen Sträussen und Gestecken verarbeitet werden....
Rezepte · 11. April 2019
Der Geburtstag von meinem lieben Mami kommt immer näher und wie jedes Jahr backe ich Ihre Geburtstags Torte. Doch dieses Jahr habe ich so überhaupt keine Idee was es werden soll. Sie mag gerne Quark, Früchte, Schokolade, Mandeln, Kaffee,.... ja einfach alles was süss ist. Ihr seht, ich habe die ganze Auswahl, was es mir aber nicht leichter macht. Gerne soll es eine spezielle Torte sein... Nachdem ich meine Vielfalt an Rezepten durchgesehen habe und mich nichts so richtig begeistern konnte,...

Rezepte · 10. April 2019
Bald stehen die Ostertage vor der Türe. Da hat man wieder viele Gäste im und ums Haus. Schon lange wollte ich mal einen Karotten Kuchen machen. Doch ich habe mir nie richtig Zeit dafür genommen und Karotten in einem einfachen Kuchen fand ich jetzt auch nicht so berauschend. Also wollte ich etwas neues ausprobieren und schauen, ob ich so einen Kuchen nicht in eine saftige und frische Torte umwandeln könnte. Da wir Freunde zu Kaffee und Kuchen eingeladen haben, war das die Gelegenheit eine...
Garten & Rosen · 09. März 2019
Die Sonne scheint und trägt auch schon eine sehr schöne Wärme mit sich. So langsam kann die Gartensaison beginnen. Fast täglich sieht man jetzt die Fortschritte im Garten. Es kommen mehr Blüten zum Vorschein und die Natur fängt zu grünen an. Auch ich freue mich bei meinen Garten Spaziergängen immer wieder über neue blühende Blumen. Die Winterlinge, Schneeglöckchen und Märzenbecher sind schon fast verblüht. Dafür werden diese von blühenden Lenzrosen, Narcissen, Hyazinthen und...

Rezepte · 27. Januar 2019
Knäckebrot oder sonstige Knaber Sachen sind bei uns sehr beliebt. Sei es zum Znüni, auf deiner Wanderung, im Sommer am See oder einfach in der Handtasche für unterwegs. Oftmals kaufe ich diese Knäckebrote, Darvida,... fix fertig in den Läden. Aber noch lieber mache ich es frisch und ganz nach meinem Geschmack. Gerne probiere ich immer wider neue Mischungen aus und so werden diese immer anders. Da ich meine Knäckebrote schon oft verschenkt habe und immer wider nach dem Rezept gefragt...
Rezepte · 11. Januar 2019
Rezept für die Schokoladen Torte Zutaten: 150 g Schwarze Schokolade 1 dl Rahm 0.5 dl Milch 4 Eigelb 1 EL Mehl 50 g Mandeln 4 Eiweiss 125 g Zucker Zubereitung: Schokolade in Stücke brechen und in eine Chromstahlschüssel geben. Backofen bei 180 Grad Umluft aufheizen. Rahm und Milch aufkochen und über die Schokolade giessen, gut durchrühren. Ein Eigelb nach dem anderen, unter die abgekühlte Schokoladen Masse rühren, Mehl und Mandeln unterheben. Eiweisse mit dem Zucker steif schlagen....

Rezepte · 14. Dezember 2018
In der Weihnachtszeit duftet es überall nach frisch gebackenen Plätzchen, Zimt, Vanille und vielem mehr. Auch ich habe wieder viel Besuch in meinem Zuhause und möchte meine Gäste gerne mit etwas feinem überraschen. Schon lange wollte ich mal einen Kuchen mit Orangen ausprobieren. Rezept für Truffes Torte mit Orangen Zutaten: 200g Edelbitter Schokolade 100g Butter 4 Eigelbe 4 Eiweisse 90g Zucker 50g Mehl 50g Mandeln 4 EL Orangensaft Abrieb einer ganzen Orange Zubereitung: Backofen auf 200...
Garten & Rosen · 08. November 2018
So nun geht es nicht mehr lange und unsere winterliche Austellung im Garten, zum Thema Winterzauber, steht vor der Türe. Gerne möchte ich Euch schon ein paar Kleinigkeiten dazu verraten und ein paar Bilder aus dem Hintergrund zeigen. Es wird fleissig Ponchos, Mützen und Stulpen gehäkelt, Kerzen angedrahtet, Gestecke angefertigt, Kränge gebunden, Sterne aus Papier gefaltet, Kleider ausgepackt und angeschrieben, Zieräpfeli mit Wachs überzogen, Wohnaccessoires angeschrieben, Gartenveranda...

Rezepte · 18. September 2018
… Der Herbst ist da und mit ihm die wunderbaren Früchte wie Äpfel, Birne, Zwetschgen usw. ... Da ich von einer Nachbarin viele Äpfel bekommen habe, möchte ich diese nicht nur zu Mus, Konfitüre und Chutneys verwenden, sondern möchte noch gerne einen feinen Kuchen backen. Auf diverse Anfragen hin, habe ich Euch hier mein Rezept aufgeschrieben, damit ihr es nachbacken könnt...
Garten & Rosen · 27. August 2018
… Vor ein paar Tagen durfte unser Garten als Filmkulisse dienen. Das war eine wunderschöne Erfahrung dabei zu sein, wie die schönen Nischen unseres Gartens mit in die Filmgeschichte einflossen. So natürlich und leicht bewegte sich das Model durch den Garten, umgeben von schönen Blumen...

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