Rezepte · 23. März 2020
Wenn der Bärlauch seine zarten Spitzen zum Vorschein bringt, hat für mich der Frühling begonnen. Das man schon im März die erste Ernte aus dem Garten in die Küche nehmen kann, finde ich einfach toll. Er ist vermutlich das bekannteste Wildkraut überhaupt. Sein Botanischer Name ist Allium ursinum, es ist Heilkraut und Gewürzkraut zugleich. An schattigen und feuchten Standorten wächst der Bärlauch mit seinen matt grünen Blätter sehr üppig, von März bis Juni kann man die Blätter...

Rezepte · 09. März 2020
Heute zeige ich Euch einen sehr farbigen Kuchen, der mit seinen spannenden Komponenten sehr fein, aussen knusprig und innen trotzdem sehr weich ist. Viel Spass beim nachbacken und geniessen


Haus & Wohnen · 25. Februar 2020
Sehr oft werde ich gefragt: Ich sehe immer schöne Bilder bei dir in den sozialen Netzwerken, wie wohnst du den eigentlich? Dazu kann ich nur sagen, meine Bilder entstehen immer im oder ums Haus oder in meinem Blumenkind-atelier, was ja auch zum Haus gehört. Mein Mann und ich mögen den Landhaustil und auch den Shabby chic Stil, diese beiden Stile versuchen wir so zu mischen, dass es uns gefällt. Wichtig ist für uns auch, dass wir nicht nur einrichten und es dann aussieht wie in einem...

DIY Anleitungen · 07. Februar 2020
Passend zum Valentinstag durfte ich eine Floristik Anleitung für die Zeitschrift Schweizer Garten anfertigen. Das war eine wunderbare Erfahrung und ich freue mich schon auf den nächsten Artikel, den ich dann zum Muttertag erarbeiten und fotografieren darf.

Romantischer Garten · 26. Januar 2020
Die Natur zieht sich für eine Winterpause zurück, nur die Christrose ( Helleborus niger) blüht so richtig auf. Schon ab Dezember fangen die erste Sorten der Christrosen mit der Blütenbildung an. Weder Frost noch Schnee halten ihre weissen Blüten auf. Sie haben eine Blütenzeit von mehreren Wochen und verändern Ihre Blütenfarbe von Weiss über Grün bis zum Rötlichen. Sie hat viele verschiedene Namen. Bei uns nennt man sie Christrose oder in Französisch " Rose de Noel", weil sie...

Haus & Wohnen · 12. Januar 2020
Nach den Festtagen geht es doch nun etwas ruhiger zu und her in unserem Zuhause. Der Alltag ist nun wieder eingekehrt und man findet nur beim Datum schreiben einen Unterschied zum neuen Jahr. Die Weihnachtsdekoration ist wieder sauber eingepackt und auf dem Estrich verstaut. Überall hat man nun wieder etwas mehr Platz und das Zuhause erscheint etwas karger und schlichter. Doch so ohne Blumen geht das bei mir nicht. Sobald die zweite Januar Woche angefangen hat, verspüre ich das verlangen nach...

Rezepte · 05. Januar 2020
Mit viel Vorfreude habe ich heute, passend zum Dreikönigstag, einen Kuchen gebacken. Es ist immer sehr schön, nach dem vielen backen und aufwendigem kochen über die Festtage, am 6. Januar einen einfachen süssen Hefeteig herzustellen für den Dreikönigskuchen. Der Dreikönigskuchen ist ein traditionelles Gebäck, dass immer zum 6. Januar gebacken wird. Es ist der Tag der Erscheinung des Herrn, dem Festtag der heiligen drei Könige. Die Könige Caspar, Melchior und Balthasar haben den jungen...

Rezepte · 17. Dezember 2019
Nun ist sie endlich da, die schöne Adventszeit. Überall werden Kerzen und Lichter angezündet. Es werden Geschenke gebastelt oder gekauft, warmer Punsch und Glühwein getrunken, und natürlich wird auch viel gebacken. Seien es die herkömlichen Weihnachtsgebäcke oder auch die etwas spezielleren Kreationen. Alle Jahre treffe ich meine Floristinnen- Freundinnen mit ihren Kindern in meinem weihnächtlichen Zuhause zum gemütlichen Beisammensein, quatschen und spielen. Dieses Jahr wollte ich...

Rezepte · 28. Oktober 2019
Der Herbst zeigt sich von seiner schönsten Seite, das Laub der Bäume verändert sich und die Natur blüht noch einmal in den schönsten Farben auf. An solchen sonnigen Herbsttagen liebe ich es über einen Markt mit Blumen und Gemüse zu schlendern. Was es da alles neues zu entdecken gibt und die Vielfalt an regionalem und Saisonalem Gemüse. Da haben mich doch gleich ein paar frische und heisse Marroni angelacht. Da diese nur den halben Markt überstanden haben, mussten noch ein paar weitere...

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