Rezepte · 05. August 2019
Romantischer Garten · 29. Juli 2019
… Was wäre ein romantischer Landhausgarten ohne Lavendel... Ganz ehrlich gesagt, ich könnte es mir nicht vorstellen. Den der Lavendel ergänzt nicht nur optisch einen schönen Rosen- und Stauden Garten, er hält auch gleich bei den Rosen die Läuse fern, denn diese mögen die ätherischen Öle des Lavendels nicht schmecken und machen deshalb einen grossen Bogen um diese Pflanzen. Beim Lavendel unterscheidet man zwischen dem "echten Lavendel" auf Latein "Lavandula augustifolia" / "Lavandula...

Rezepte · 29. Juli 2019
Als wir vor ein paar Jahren in unsere Haus gezogen sind, hat uns der grosse Aprikosenspalier an der Ostseite des Hauses schwer beeindruckt. Er wuchs gross und üppig, fast bis unters Dach. Kaum waren wir Ende Juli eingezogen, konnten wir schon die ersten Früchte ernten. Das war ein schöner Gartensegen, bevor man so richtig mit dem Gärtnern begonnen hat, kann man schon ernten. Doch leider hielt diese Freude nicht bis heute an, denn die Aprikose bekam eine Krankheit und wir mussten den...
Rezepte · 26. Juli 2019
Früher mochte ich ja keinen Kaffee , doch vor ein paar Jahren habe ich den Kaffee für mich entdeckt und mag ihn in verschiedenen Variationen. Sei es als starker Espresso zum Znüni, als cremiger Cappuccino mit einer Freundin, in einer Torte zu einer Geburtstagsfeier, als Muffin mit Arbeitskolleginnen oder auch im Sommer als feines Eis..

Romantischer Garten · 23. Juli 2019
Wie die Zeit vergeht... erst haben wir mit dem Sommer begonnen und nun sind wir schon mitten drin. Der Garten steht in voller Pracht, nun heisst es Blumen geniessen, Gemüse und Früchte ernten und Sommerwärme tanken.
Rezepte · 15. Juli 2019
Es ist immer wieder herrlich, wenn beim Nachbarn-Bauern die Kirschen reif sind und man diese einfach so naschen kann. Doch auch sonst kann man vieles mit diesen feinen, süssen und dunkeln Kirschen machen. Zb. Konfitüre, Torten, Früchtekuchen usw.

Rezepte · 08. Juli 2019
Was gibt es besseres als ein feines und fruchtiges Eis? Genau ein selbstgemachtes Eis, denn da weis man genau was drin ist und kann die Zutaten aus dem Garten, vom Bauer oder von Freunden verarbeiten und bestimmt selbst welche Kombinationen man möchte. Ich habe Euch ein paar meiner Liebsten Eis -Rezept aufgeschrieben. Gerne versuche ich mich immer an neuen Rezepten und Kombinationen aus.
Rosengarten · 03. Juli 2019
Es gibt doch nichts schöneres als eine runde, gefüllte und fein duftende Rosenblüte. Die Rose liebt einen sonnigen , warmen und freien Standort. Ist nur ein Habschatten Plätzchen im Garten noch frei, geht das auch. Eine Rose kann man auch gut für ein paar Jahre in einem grossen Gefäss halten, dort ist wichtig das sie regelmässig gewässert und gedüngt wird. Der Boden sollte tiefgründig und humusreich sein, ist ein Boden lehmig und schwer kann man sehr gut etwas Sand einarbeiten. Die...

Romantischer Garten · 01. Juli 2019
Der Juli Garten ist üppig und in voller Blüte. Wenn man durch die Stauden, Rosen und Hecken geht strömt ein feiner, süsser manchmal auch herber Duft entgegen. Der Garten entfaltet so richtig seine Pracht, überall blüht es . Im Wind bewegen sich zarte Gräser, abgelöst von Rittersporn, Glockenblumen, Gaura und Astrantien. Bei den öfterblühenden Rosen beginnt schon die zweite Blüte, die oftmals auch etwas anders als die Erste ist. Auch im Gemüsegarten ist nun ernten angesagt. Die...
Romantischer Garten · 09. Juni 2019
Über den Winter hat man immer etwas Zeit, um den Garten genauer unter die Lupe zu nehmen oder neue Garten Ideen zu sammeln. Sobald dann der Frühling gekommen ist , möchte man die neuen Ideen und Wünsche auch gerade umsetzen. Bei mir geht das jedes Jahr so. Doch dann kommt das liebe Zeitproblem dazu.... Auch dieses Jahr habe ich mir etwas neues einfallen lassen für den Garten. Vom Sitzplatz bis zum Pavillion führt ein geschwungener Weg mit Kies. Er ist sehr schön und trennt die...

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