Rezepte · 30. September 2024
Der Herbst hat doch seine schönen Seiten im Garten, vor allem kann man jetzt endlich viele Gemüse ernten, die man den ganzen Sommer über gepflegt hat. Dazu gehören auch die wunderbaren Kürbisse. Es gibt mittlerweile so viele verschiedene Sorten, dass du fast alles daraus machen kannst. Hier habe ich für dich ein Rezept für kleine Kürbis Küchlein, die passen perfekt zu einem Zvieri oder sind auch ein schönes Herbstgeschenk. Für dieses Rezept kann man verschiedene Kürbis Sorten...
Gartenjahr · 01. September 2024
Der Herbst naht und so gibt es auch im September Garten noch sehr viel zu tun: Erntezeit von Kernobst, geerntet wird bei trockenem Wetter Fallobst regelmässig aufnehmen, damit sich keine Krankheiten und Schädlinge ausbreiten Feldsalat fürs Frühjahr sähen Setzen von Wintersalat, Chinakohl, Zuckerhut und Lauch Winterzwiebeln und Knoblauch stecken idealer Zeitpunkt um neue Rhabarber und Beeren zu pflanzen Mehrjährige Kräuter teilen oder neue ergänzen Kiwi ernten, aber noch an einem kühlen...
Gartenjahr · 01. August 2024
Wie die Zeit vergeht... erst haben wir mit dem Sommer begonnen und nun sind wir schon mitten drin. Der Garten steht in voller Pracht, nun heisst es Blumen geniessen, Gemüse und Früchte ernten und Sommerwärme tanken. Auch das Geniessen eines Gartens ist immer sehr wichtig sei es mit Freunden bei einem gemütlichen Grillabend, mit dem Lieblingsbuch im Liegestuhl oder einem spontanem Pic Nic unter einem Schattenbaum. Damit der Garten zum geniessen auch bereit steht, gibt es auch einiges zu tun,...
Gartenjahr · 01. Juli 2024
Der Juli Garten ist üppig und in voller Blüte. Wenn man durch die Stauden, Rosen und Hecken geht strömt ein feiner, süsser manchmal auch herber Duft entgegen. Der Garten entfaltet so richtig seine Pracht, überall blüht es . Im Wind bewegen sich zarte Gräser, abgelöst von Rittersporn, Glockenblumen, Gaura und Astrantien. Bei den öfter blühenden Rosen beginnt schon die zweite Blüte, die oftmals auch etwas anders als die Erste ist. Auch im Gemüsegarten ist nun ernten angesagt. Die...
Rezepte · 08. Juni 2024
Die Erdbeerzeit hat begonnen, eine meiner Lieblingszeiten. Denn das bedeutet, dass der Sommer beginnt und was gibt es Schöneres als frische Erdbeeren vom Feld oder aus dem Garten. Letztes Jahr im Herbst habe ich ein Beet nur für Erdbeeren angelegt. Es ist herrlich, durch den Garten zu gehen und etwas zum Naschen zu pflücken. Da die Erdbeersaison sehr begrenzt ist, kaufe ich aus Überzeugung keine Erdbeeren, die nicht in der Umgebung gewachsen sind. Man muss die Zeit genießen und auch...
Rezepte · 06. Mai 2024
Schon bald ist Muttertag, hast du schon das perfekte Geschenk für dein Mami? Nein. Das macht nichts, denn ein paar Blumen und diese selbstgemachte Cappuccino Herztorte sind ein wunderbares Geschenk, dass deine Mutter bestimmt sehr zu schätzen weis. Der Muttertag ist zum Danke sagen an all die lieben Mama`s die täglich ganz viel für ihre Kinder machen. Da könnten auch wir mal ein paar Minuten von unserer Zeit aufwenden, um ein wunderbares Dankeschön zu zaubern. Eine selbstgemachte Torte...
Gartenjahr · 01. Mai 2024
Die Zeit vergeht wie im Flug, ich komme fast nicht nach. Dabei ist der Mai einer meiner Lieblingsmonate. In der Natur passiert so vieles. Beginnend mit der üppigen Pracht der Tulpen, Narzissen, Maiglöckchen und vielem mehr. Auch beginnen bereits gegen Ende des Monats die Sommerpflanzen mit ihren Blüten. Und auch die Temperaturen sind oftmals sehr angenehm, schon sehr sonnig aber noch nicht ganz so heiss wie im Juni und Juli. Bevor wir aber an den Sommer denken, darf man die Eisheiligen im...
Rezepte · 24. April 2024
Die Rhabarber Saison hat nun begonnen und ich freue mich schon sehr auf dieses süss-saure Aroma der langen Stängel. Dieses Gemüse... ja ihr lest richtig, die Rhabarber gehört zum Gemüse, dann der Blattstiel verwendet wird und nicht die Blüten. Dieses Gemüse ist nämlich sehr vielseitig einsetzbar, zb. als Kuchen, Kompott, Fruchtiger- Dip, Creme, Eis oder auch in einer herrlichen Quarktorte. So eine Torte habe ich gerade erst gebacken und sie wurde mit viel Freude in unserem Garten...
Gartenjahr · 01. April 2024
Der April ist nun da und macht seinem Spruch `` Der April, weis nicht was er will`` alle Ehre. Mal ist es wunderschön warm und sonnig, danach ist es eisig kalt und gibt sogar wieder Schnee, dann windet es wie im Herbst. Im Garten hat sich auch schon einiges getan, die Tulpen, Narzissen, Primel, Traunbenhyazinte ( Muscari), Anemone und viele mehr blühen in voller Pracht. Auch die Stauden, das sind mehrjährige Pflanzen, beginnen schon auszutreiben und begrünen unsere Rabatten. In unserem...