Rezepte

Rezepte · 10. Juli 2020
Der Sommer ist einfach herrlich. Überall blühen Blumen, Insekten fliegen umher, es duftet nach frischem Heu und auch die Beeren und Früchte werden langsam reif. Ich muss gestehen, das ich die Johannisbeere nicht direkt vom Strauch esse, diese sind mir einfach immer etwas zu sauer. Sobald diese dann verarbeitet sind zu einer Creme, Konfitüre oder einem herrlichen Kuchen, da bin ich voll dabei. Genau so einen leckeres Kuchenrezept habe ich für Euch vorbereitet, viel Spass beim nachbacken.

Rezepte · 28. Juni 2020
Die wunderschönen Aprikosen haben mich gerade heute auf dem Markt angelächelt und ich konnte nicht ohne ein paar von ihnen nachhause gehen. Zuerst wusste ich nicht recht ob sie als frisches und süsses Eis verarbeitet werden. Doch da kam mir in den Sinn, dass ich schon lange mal einen Früchtekuchen mit Quark kombinieren wollte. Das war die Gelegenheit dafür. Auf den Besuch zum probieren musste ich auch nicht lange warten.

Rezepte · 04. Juni 2020
Gerade im Sommer mag ich alles was nach Zirtone schmeckt. Sei es Limonade, in einem Eisbecher oder eben in einem Gebäck. Hier habe ich Euch einen sommerlichen Zitronen Gugelhopf mit Jogurt. Er schmeckt nicht nur für Besuch sondern auch einfach mal zu einem Sommergetränk für dich selber.

Rezepte · 01. Mai 2020
Der Muttertag finde ich immer etwas wunderschönes, auch wenn das ein etwas "gemachter Tag" ist. Jedes Mami freut sich auch mal durchs Jahr, ein Dankeschön von seinem Kind zu erhalten. Bewusst einen Tag nur für die Mami`s zu gestalten ist aber auch toll. Gerade in dieser etwas schwierigen Corona- Zeit, leisten die Mami`s sehr viel. Sei es mit Homeschooling, Haushalt, Unterhaltungsprogramm für Kinder und Familie, Job ,...... Da ist ein kleines oder auch gerne ein grosses Dankeschön sehr...

Rezepte · 24. April 2020
Der Frühling beginnt nicht nur mit dem blühen der Blumen und Bäume. Auch im Gemüsegarten spriesst dann alles und man freut sich schon auf das naschen und verarbeiten der herrlichen Salaten, Radieschen oder eben auch der Rhabarber. Gerne möchte ich euch heute mal kein Gebäck zeigen. Nein, heute wird des kühl und cremig, passend zu diesem schönen und sonnigen Tag.

Rezepte · 02. April 2020
Schon bald ist Ostern. Das wird bei uns immer mit der ganzen Familie gefeiert. Dieses Jahr ist es etwas anders, mit diesem Corona-Virus. Aber wir lassen uns diesen Tag nicht nehmen und so habe ich ein paar Rezepte zu Ostern kreiert. Die auch mit der ganzen Familie zubereitet und genossen werden können. Gerade beim Osterzopf können die kleinen mit ihren Kinderhänden gut mithelfen. Teig zu formen ist ja immer etwas tolles.

Rezepte · 23. März 2020
Wenn der Bärlauch seine zarten Spitzen zum Vorschein bringt, hat für mich der Frühling begonnen. Das man schon im März die erste Ernte aus dem Garten in die Küche nehmen kann, finde ich einfach toll. Er ist vermutlich das bekannteste Wildkraut überhaupt. Sein Botanischer Name ist Allium ursinum, es ist Heilkraut und Gewürzkraut zugleich. An schattigen und feuchten Standorten wächst der Bärlauch mit seinen matt grünen Blätter sehr üppig, von März bis Juni kann man die Blätter...

Rezepte · 09. März 2020
Heute zeige ich Euch einen sehr farbigen Kuchen, der mit seinen spannenden Komponenten sehr fein, aussen knusprig und innen trotzdem sehr weich ist. Viel Spass beim nachbacken und geniessen

Rezepte · 02. März 2020
Ein leichtes und feines Dessert das man am besten im Frühlingsgarten mit Freunden geniesst.


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