Gartenjahr · 01. Mai 2024
Die Zeit vergeht wie im Flug, ich komme fast nicht nach. Dabei ist der Mai einer meiner Lieblingsmonate. In der Natur passiert so vieles. Beginnend mit der üppigen Pracht der Tulpen, Narzissen, Maiglöckchen und vielem mehr. Auch beginnen bereits gegen Ende des Monats die Sommerpflanzen mit ihren Blüten. Und auch die Temperaturen sind oftmals sehr angenehm, schon sehr sonnig aber noch nicht ganz so heiss wie im Juni und Juli. Bevor wir aber an den Sommer denken, darf man die Eisheiligen im...
Rezepte · 24. April 2024
Die Rhabarber Saison hat nun begonnen und ich freue mich schon sehr auf dieses süss-saure Aroma der langen Stängel. Dieses Gemüse... ja ihr lest richtig, die Rhabarber gehört zum Gemüse, dann der Blattstiel verwendet wird und nicht die Blüten. Dieses Gemüse ist nämlich sehr vielseitig einsetzbar, zb. als Kuchen, Kompott, Fruchtiger- Dip, Creme, Eis oder auch in einer herrlichen Quarktorte. So eine Torte habe ich gerade erst gebacken und sie wurde mit viel Freude in unserem Garten...
Gartenjahr · 01. April 2024
Der April ist nun da und macht seinem Spruch `` Der April, weis nicht was er will`` alle Ehre. Mal ist es wunderschön warm und sonnig, danach ist es eisig kalt und gibt sogar wieder Schnee, dann windet es wie im Herbst. Im Garten hat sich auch schon einiges getan, die Tulpen, Narzissen, Primel, Traunbenhyazinte ( Muscari), Anemone und viele mehr blühen in voller Pracht. Auch die Stauden, das sind mehrjährige Pflanzen, beginnen schon auszutreiben und begrünen unsere Rabatten. In unserem...
DIY Anleitungen · 26. März 2024
Wir lieben es Erdbeeren zu naschen, sei es bei einem Spaziergang durch unseren Garten oder noch schnell ein paar Erdbeeren für einen Brunch oder ein Dessert zu pflücken. Da unser Gemüsegarten aber etwas zu klein für solche Beeren ist und wir auch sonst schon soooo viele tolle Stauden, Rosen und Sträucher besitzen, kam ich auf die Idee die Erdbeeren in Holzkisten zu pflanzen. So ist man flexibler und kann optisch auch schön arbeiten, den kleinen roten Beeren spielt es nämlich keine Rolle...
Gartenjahr · 01. März 2024
Die Sonne scheint und trägt auch schon eine sehr schöne Wärme mit sich, so langsam kann die Gartensaison beginnen. Fast täglich sieht man jetzt die Fortschritte im Garten. Es kommen mehr Blüten zum Vorschein und die Natur fängt zu grünen an. Auch ich freue mich bei meinen Garten Spaziergängen immer wieder über neue blühende Blumen. Die Winterlinge, Schneeglöckchen und Märzenbecher sind schon fast verblüht. Dafür werden diese von blühenden Lenzrosen, Narzissen, Hyazinthen und...
Rezepte · 13. April 2022
Ostern finde ich eine schöne Zeit um Gäste und Freunde einzuladen. Nicht nur weil ich oft um die Ostertage meinen Geburtstag feiern darf, auch sonst ist es eine wunderbare Zeit. Im Garten erwacht so vieles und die Natur bringt auch schon einige Blüten hervor. Überall summt und pfeift es aus den Bäumen, die Sonne strahlt durch den blauen Himmel, so kann die Kaffeetafel auch schon nach Draussen verlegt werden. Diese Osterkekse eignen sich nicht nur als Begleitgebäck für den Schokoladen...
DIY Anleitungen · 10. April 2022
500g Mehl 1 EL Zucker 1.5 TL Salz halber Würfel Hefe 3 dl Milch 80g Butter 60g Cranberry Zum formen und dekorieren 1 Ei verklopft Haselnüsse Hagelzucker
Romantischer Garten · 22. Januar 2022
Die Natur zieht sich für eine Winterpause zurück, nur die Christrose ( Helleborus niger) blüht so richtig auf. Schon ab Dezember fangen die erste Sorten der Christrosen mit der Blütenbildung an. Weder Frost noch Schnee halten ihre weissen Blüten auf. Sie haben eine Blütenzeit von mehreren Wochen und verändern Ihre Blütenfarbe von Weiss über Grün bis zum Rötlichen. Sie hat viele verschiedene Namen. Bei uns nennt man sie Christrose oder in Französisch " Rose de Noel", weil sie...
Rezepte · 19. April 2021
Der Muttertag finde ich immer etwas wunderschönes, auch wenn das ein etwas "gemachter Tag" ist. Jedes Mami freut sich auch mal durchs Jahr, ein Dankeschön von seinem Kind zu erhalten. Bewusst einen Tag nur für die Mami`s zu gestalten ist aber auch toll. Gerade in dieser etwas schwierigen Corona- Zeit, leisten die Mami`s sehr viel. Sei es mit Homeschooling, Haushalt, Unterhaltungsprogramm für Kinder und Familie, Job ,...... Da ist ein kleines oder auch gerne ein grosses Dankeschön sehr...
Rezepte · 11. März 2021
Für die einen klingt Karotten Konfitüre nach einer Delikatesse und etwas sehr speziellem, einige finden es unmöglich Gemüse und Süss miteinander zu verbinden und wieder andere probieren es einfach und sind begeistert. ...Ja die Geschmäcker sind verschieden und das ist auch gut so... Gerne probiere ich neue Kombinationen aus und diese finde ich super zu Ostern oder auch zu herzhaften Apero`s und Speisen.