Rezepte · 16. Juli 2025
Der Somme ist da und mit ihm auch die wunderbaren Aprikosen, die nun regional oder sogar in den eigenen Gärten reif sind. Daher habe ich mich entschieden, einen sommerlichen leichten Klassiker neu zu interpretieren: feine Aprikosenschnitten, die mit ihrem knusprigen Teig und der saftigen Frische der Früchte ein harmonisches Geschmackserlebnis bieten. Ein Hauch von gerösteten Mandeln verleiht den Schnitten eine angenehme Wärme, während ein zarter Vanilleduft die Süsse der Aprikosen sanft...
Gartenjahr · 01. August 2024
Wie die Zeit vergeht... erst haben wir mit dem Sommer begonnen und nun sind wir schon mitten drin. Der Garten steht in voller Pracht, nun heisst es Blumen geniessen, Gemüse und Früchte ernten und Sommerwärme tanken. Auch das Geniessen eines Gartens ist immer sehr wichtig sei es mit Freunden bei einem gemütlichen Grillabend, mit dem Lieblingsbuch im Liegestuhl oder einem spontanem Pic Nic unter einem Schattenbaum. Damit der Garten zum geniessen auch bereit steht, gibt es auch einiges zu tun,...
