Rezepte · 16. Juli 2025
Der Somme ist da und mit ihm auch die wunderbaren Aprikosen, die nun regional oder sogar in den eigenen Gärten reif sind. Daher habe ich mich entschieden, einen sommerlichen leichten Klassiker neu zu interpretieren: feine Aprikosenschnitten, die mit ihrem knusprigen Teig und der saftigen Frische der Früchte ein harmonisches Geschmackserlebnis bieten. Ein Hauch von gerösteten Mandeln verleiht den Schnitten eine angenehme Wärme, während ein zarter Vanilleduft die Süsse der Aprikosen sanft...
Rezepte · 30. September 2024
Der Herbst hat doch seine schönen Seiten im Garten, vor allem kann man jetzt endlich viele Gemüse ernten, die man den ganzen Sommer über gepflegt hat. Dazu gehören auch die wunderbaren Kürbisse. Es gibt mittlerweile so viele verschiedene Sorten, dass du fast alles daraus machen kannst. Hier habe ich für dich ein Rezept für kleine Kürbis Küchlein, die passen perfekt zu einem Zvieri oder sind auch ein schönes Herbstgeschenk. Für dieses Rezept kann man verschiedene Kürbis Sorten...
DIY Anleitungen · 10. April 2022
500g Mehl 1 EL Zucker 1.5 TL Salz halber Würfel Hefe 3 dl Milch 80g Butter 60g Cranberry Zum formen und dekorieren 1 Ei verklopft Haselnüsse Hagelzucker
Rezepte · 24. November 2021
Zur Weihnachtszeit liebe ich alles was mit Kränzen zu tun hat, sei es ein schöner Adventskranz mit 4 Kerzen, Türkränze aus Tannenzweigen oder auch runde Kränze aus Waldrebe als Tischdekoration. Warum also nicht auch mal einen süssen Kranz aus der Küche. Dieser Hefekranz mit Cranberrys ist leicht vorzubereiten und ein schmackhafter Anblick auf dem gedeckten Tisch.
Rezepte · 14. Oktober 2020
Aus dem Kürbis lässt sich so unendlich vieles machen, und auch in der Kuchenwelt ist er gut einsetzbar. Ich habe mich mal wieder an eine neue Kombination gewagt und so meine Gäste und Arbeitskolleginnen überrascht. Die Kombination von Kürbisgeschmack mit den Mandeln , sowie die frische der Zitrone ergibt ein tolles Gebäck.
Rezepte · 14. Dezember 2018
In der Weihnachtszeit duftet es überall nach frisch gebackenen Plätzchen, Zimt, Vanille und vielem mehr. Auch ich habe wieder viel Besuch in meinem Zuhause und möchte meine Gäste gerne mit etwas feinem überraschen. Schon lange wollte ich mal einen Kuchen mit Orangen ausprobieren. Rezept für Truffes Torte mit Orangen Zutaten: 200g Edelbitter Schokolade 100g Butter 4 Eigelbe 4 Eiweisse 90g Zucker 50g Mehl 50g Mandeln 4 EL Orangensaft Abrieb einer ganzen Orange Zubereitung: Backofen auf 200...