DIY Anleitungen · 10. April 2022

500g Mehl 1 EL Zucker 1.5 TL Salz halber Würfel Hefe 3 dl Milch 80g Butter 60g Cranberry Zum formen und dekorieren 1 Ei verklopft Haselnüsse Hagelzucker

Rezepte · 24. November 2021

Zur Weihnachtszeit liebe ich alles was mit Kränzen zu tun hat, sei es ein schöner Adventskranz mit 4 Kerzen, Türkränze aus Tannenzweigen oder auch runde Kränze aus Waldrebe als Tischdekoration. Warum also nicht auch mal einen süssen Kranz aus der Küche. Dieser Hefekranz mit Cranberrys ist leicht vorzubereiten und ein schmackhafter Anblick auf dem gedeckten Tisch.

Rezepte · 14. Oktober 2020

Aus dem Kürbis lässt sich so unendlich vieles machen, und auch in der Kuchenwelt ist er gut einsetzbar. Ich habe mich mal wieder an eine neue Kombination gewagt und so meine Gäste und Arbeitskolleginnen überrascht. Die Kombination von Kürbisgeschmack mit den Mandeln , sowie die frische der Zitrone ergibt ein tolles Gebäck.

Rezepte · 02. April 2020

Schon bald ist Ostern. Das wird bei uns immer mit der ganzen Familie gefeiert. Dieses Jahr ist es etwas anders, mit diesem Corona-Virus. Aber wir lassen uns diesen Tag nicht nehmen und so habe ich ein paar Rezepte zu Ostern kreiert. Die auch mit der ganzen Familie zubereitet und genossen werden können. Gerade beim Osterzopf können die kleinen mit ihren Kinderhänden gut mithelfen. Teig zu formen ist ja immer etwas tolles.

Rezepte · 05. Januar 2020

Mit viel Vorfreude habe ich heute, passend zum Dreikönigstag, einen Kuchen gebacken. Es ist immer sehr schön, nach dem vielen backen und aufwendigem kochen über die Festtage, am 6. Januar einen einfachen süssen Hefeteig herzustellen für den Dreikönigskuchen. Der Dreikönigskuchen ist ein traditionelles Gebäck, dass immer zum 6. Januar gebacken wird. Es ist der Tag der Erscheinung des Herrn, dem Festtag der heiligen drei Könige. Die Könige Caspar, Melchior und Balthasar haben den jungen...